Unsere Golubzi sind bereits sorgfältig vorbereitet, müssen aber noch schonend gegart werden. Hier finden Sie die beste Zubereitungsmethode sowie ein köstliches Rezept für eine hausgemachte Sauce.
Zubereitung der tiefgekühlten Golubzi:
- Vor der Zubereitung die Golubzi im Kühlschrank auftauen lassen.
- Die gefrorenen Golubzi von beiden Seiten in einer Pfanne kurz anbraten.
- Anschließend in eine Backform legen, mit Soße übergießen und im Ofen ca. 30 Minuten köcheln lassen.
Rezept für die perfekte Golubzi-Sauce:
🌿 Zutaten:
- 1 Dose Datterini (kleine Tomaten)
- 2 Zwiebeln
- 2 Paprika
- 2 Möhren
- 4 Zehen Knoblauch
- 250 ml Wasser
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1 EL Tomatenmark
- Salz, Pfeffer, roter Pfeffer, Chili nach Geschmack
🥣 Zubereitung:
- Zwiebeln, Paprika und Möhren in Streifen, Knoblauch in Scheiben schneiden.
- Alles in Olivenöl anbraten, Tomatenmark dazugeben und scharf anrösten.
- Die Tomaten hinzufügen und kurz köcheln lassen.
- Mit Wasser und Gemüsebrühe aufgießen, würzen und nach Geschmack Chili hinzufügen.
- Die fertige Sauce über die Golubzi geben und mit frischer Kresse und Petersilie garnieren.
Fertig! Kaufen Sie leckere Golubzi in unserem Werksverkauf oder bestellen Sie sie einfach in unserem Online-Shop. Genießen Sie authentische, hausgemachte Golubzi in wenigen Schritten – einfach zubereitet und voller Geschmack!