Pelmeni

Mit großem Genuss werden Pelmeni in vielen Regionen Osteuropas gegessen und sind längst auch in weiteren Teilen der Welt angekommen. Pelmeni sind Nudelteigtaschen, gefüllt mit pikant gewürztem Hackfleisch. Als Füllung verwendet man verschiedene Fleischsorten. Die pikante und würzige Füllung dieser leckeren Teigtaschen ist nach dem Kochen saftig und zart.