Pelmeni Elite mit Schwein & Rind (Nudelteigtaschen mit Schweine- und Jungbullenfleisch)
Diese Pelmeni sind unser ganzer Stolz und etwas ganz besonderes. Pelmeni “Elite” gehören auf den festlich gedeckten Tisch. Von den besten und erfahrensten “Kneterinnen” werden diese Pelmeni in echter Handarbeit mit viel Liebe und nach altüberlieferten Rezepten produziert. Der Teig wird mit Liebe behandelt, man schmeckt die Hochwertigkeit vom Produkt. Diese Pelmeni gehören zu den besten und leckersten auf der Welt, deswegen nennen wir sie Pelmeni Elite.
Zutaten
Schweinefleisch (26%), Jungbullenfleisch (17%), WEIZENmehl, Trinkwasser, Zwiebeln, HARTWEIZENgrieß, EIER, Speisesalz, Pfeffer
Deklaration für lose Ware und für die Gastronomie (Klartext):
Schwein, Rind, enthält Gluten, Ei
Wir verzichten zu 100% auf Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Aromen. Qualität und Frische ist uns am wichtigsten! Unsere Produkte werden so hergestellt, als wenn Großmutter einkaufen geht, um ihre Familie zu bekochen.
Zubereitung
Im Kochtopf: Für 500g Pelmeni ca. 3l Wasser mit 1/2 TL Salz zum Kochen bringen. Die gefrorenen Pelmeni unter Rühren ins kochende Wasser geben. Zwischendurch umrühren. Sobald alle Pelmeni an der Wasseroberfläche schwimmen, ca. 5 Min. kochen lassen. Anschließend die Pelmeni mit einem Schaumlöffel herausnehmen und mit etwas Butter und Beilage nach Geschmack sofort servieren.
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwerte 1031 kJ | 246 kcal
Fett 12,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,0 g
Kohlenhydrate 22,0 g
davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 10,8 g
Salz 1,2 g
Produktspezifikation
| Spezifikation |
Basisdaten |
| Produktgruppe |
Teigtaschen, gefüllt mit rohem Hackfleisch, die vor dem Verzehr in kochendem Wasser erhitzt werden müssen. |
| Produktname |
Pelmeni Elite (Nudelteigtaschen mit gehacktem Schweine- und Jungbullenfleisch) |
| Beschaffenheit |
Tiefgefroren |
| Verwendungszweck |
Verzehr nach Erhitzung in kochendem Wasser |
| Kundenkreis |
alle Verbrauchergruppen |
| Zutatenliste |
Schweinefleisch (26%), Jungbullenfleisch (17%), WEIZENmehl, Trinkwasser, Zwiebeln, HARTWEIZENgrieß, EIER, Speisesalz, Pfeffer |
| Mindesthaltbarkeit (MHD) |
12 Monate bei – 18°C
21 Tage bei – 12 °C
4 Tage bei – 6 °C |
| Chargenkennzeichnung |
Aufdruck: Tag der Herstellung |
| Kennzeichnung der Umverpackung |
Selbstklebendes Etikett |
| Empfohlene Lagertemperatur |
-18 °C |
| Gewicht |
Packungsinhalt 1000 g (Karton: 12 Stk à 1000 g). |
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