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ELENA SALEWSKI - Lebensmittelproduktion seit 1998
Pelmeni „Elite“ mit Schwein & Rind

Pelmeni „Elite“ mit Schwein & Rind

Nudelteigtaschen mit saftiger Fleischfüllung

Diese Pelmeni sind unser ganzer Stolz und etwas ganz besonderes. Pelmeni „Elite“ gehören auf den festlich gedeckten Tisch. Von den besten und erfahrensten „Kneterinnen“ werden diese Pelmeni in echter Handarbeit mit viel Liebe und nach altüberlieferten Rezepten produziert. Der Teig wird mit Liebe behandelt, man schmeckt die Hochwertigkeit vom Produkt. Diese Pelmeni gehören zu den besten und leckersten auf der Welt, deswegen nennen wir sie Pelmeni Elite.

Zubereitungszeit: ca. 10 min

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Pelmeni Elite mit Schwein & Rind (Nudelteigtaschen mit Schweine- und Jungbullenfleisch)

Diese Pelmeni sind unser ganzer Stolz und etwas ganz besonderes. Pelmeni „Elite“ gehören auf den festlich gedeckten Tisch. Von den besten und erfahrensten „Kneterinnen“ werden diese Pelmeni in echter Handarbeit mit viel Liebe und nach altüberlieferten Rezepten produziert. Der Teig wird mit Liebe behandelt, man schmeckt die Hochwertigkeit vom Produkt. Diese Pelmeni gehören zu den besten und leckersten auf der Welt, deswegen nennen wir sie Pelmeni Elite.

Zutaten

Schweinefleisch (31%), Jungbullenfleisch (14%), WEIZENmehl, Trinkwasser, Zwiebeln, HARTWEIZENgrieß, EIER, Speisesalz, Pfeffer

Deklaration für lose Ware und für die Gastronomie (Klartext):
Schwein, Rind, enthält Gluten, Ei

Wir verzichten zu 100% auf Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Aromen. Qualität und Frische ist uns am wichtigsten! Unsere Produkte werden so hergestellt, als wenn Großmutter einkaufen geht, um ihre Familie zu bekochen.

Zubereitung

Im Kochtopf: Für 500g Pelmeni ca. 3l Wasser mit 1/2 TL Salz zum Kochen bringen. Die gefrorenen Pelmeni unter Rühren ins kochende Wasser geben. Zwischendurch umrühren. Sobald alle Pelmeni an der Wasseroberfläche schwimmen, ca. 5 Min. kochen lassen. Anschließend die Pelmeni mit einem Schaumlöffel herausnehmen und mit etwas Butter und Beilage nach Geschmack sofort servieren.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Brennwerte 1031 kJ | 246 kcal
Fett 12,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,0 g
Kohlenhydrate 22,0 g
davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 10,8 g
Salz 1,2 g

Produktspezifikation

Spezifikation Basisdaten
Produktgruppe Teigtaschen, gefüllt mit rohem Hackfleisch, die vor dem Verzehr in kochendem Wasser erhitzt werden müssen.
Produktname Pelmeni Elite (Nudelteigtaschen mit gehacktem Schweine- und Jungbullenfleisch)
Beschaffenheit Tiefgefroren
Verwendungszweck Verzehr nach Erhitzung in kochendem Wasser
Kundenkreis alle Verbrauchergruppen
Zutatenliste Schweinefleisch (31%), Jungbullenfleisch (14%), WEIZENmehl, Trinkwasser, Zwiebeln, HARTWEIZENgrieß, EIER, Speisesalz, Pfeffer
Mindesthaltbarkeit (MHD) 12 Monate bei – 18°C
21 Tage bei – 12 °C
4 Tage bei – 6 °C
Chargenkennzeichnung Aufdruck: Tag der Herstellung
Kennzeichnung der Umverpackung Selbstklebendes Etikett
Empfohlene Lagertemperatur -18 °C
Gewicht Packungsinhalt 1000 g (Karton: 12 Stk à 1000 g).

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