Qualitäts-Versprechen
Auf diese Prinzipien von Elena Salewski können Sie setzen:
Nur das frischeste Fleisch:
In unsere Produkte kommen nur frische Zutaten. Unser Fleisch beziehen wir tagesfrisch vom benachbarten Fleisch-Verarbeitungsbetrieb (IFS Standard) seit über 20 Jahren. Dabei schauen wir genau hin. Hochwertiges Fleisch, von gesunden Tieren aus artgerechter Tierhaltung. Davon nur hochwertige Teile für unsere Produkte.
Nur die besten Zutaten:
Unsere Zutaten sind liebevoll ausgewählt und über 20 Jahre lang erprobt. Was sonst dabei ist? Keine Geschmacksverstärker, keine Farbstoffe, keine Aromazusätze, keine Emulgatoren- und Stabilisatorenzusätze, keine chemisch modifizierten Stärken und gehärteten Fette, keine gentechnisch manipulierten Lebensmittel. Wenn Sie einkaufen gehen, dann kaufen Sie auch nichts dergleichen ein, oder?
Gewürze machen die Musik:
Produkte wie Pelmeni, Pierogi oder Piroschki haben eines gemeinsam: Leckerer Teig umgibt unterschiedliche Füllungen. Diese Füllungen haben ein einzigartiges Aroma. Erreichen können wir diese unverwechselbaren Aromen nur mit den besten Gewürzen. Auf keinen Fall mit zugesetzten Aromen und dergleichen. Wir setzen auf Qualität, Frische und Tradition.
Das richtige Weizenmehl:
Mehl wird bei uns in großen Mengen verwendet. Als Hauptbestandteil der meisten Produkte aus Nudel- und Hefeteig verarbeiten wir täglich mehrere Tonnen frisches Mehl aus sonnengereiftem Weizen. Nur das hochwertigste Weizenmehl genügt unseren Ansprüchen für einen bissfesten, leckeren Nudelteig oder einen herrlich lockeren Hefeteig.
Die richtige Tiefkühlung:
Das A und O für delikate Fertiggerichte: Die Tiefkühlung! Hier machen wir keine Kompromisse und erhalten Frische und Qualität durch moderne Schockfroster-Anlagen. In kürzester Zeit werden die produzierten Spezialitäten auf mindestens -18° tiefgekühlt. Ohne Unterbrechung der Kühlkette erreichen die Produkte die Tiefkühltruhen unserer Kunden – selbstverständlich mit hierfür vorgesehenen Tiefkühlfahrzeugen.
