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ELENA SALEWSKI - Lebensmittelproduktion seit 1998
Tschebureki gebraten mit Schweinefleisch

Tschebureki gebraten angerichtet

Tschebureki gebraten mit Schweinefleisch

Teigtaschen mit saftiger Fleischfüllung

Tschebureki sind ein leckerer Snack und in weiten Teilen Russlands als Fast-Food erhältlich. Perfekt für die Gastronomie oder den Lebensmittel-Handel bieten wir tiefgefrorene Tschebureki sowohl gebraten als auch halbfertig an. Zubereitet werden Tschebureki „auf die Hand“ gegeben und gegessen. Die Teigtaschen sind so saftig, dass man aufpassen muss, sich nicht zu bekleckern.

Zubereitungszeit: ca. 3 min

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Tschebureki gebraten (Teigtasche mit Schweinefleisch)

Tschebureki sind ein leckerer Snack und in weiten Teilen Russlands als Fast-Food erhältlich. Perfekt für die Gastronomie oder den Lebensmittel-Handel bieten wir tiefgefrorene Tschebureki sowohl gebraten als auch halbfertig an. Eine dünne Teigschicht von gebrühtem Teig umgibt eine Schicht von Fleisch. Die Füllung aus Schweinefleisch ist vermischt mit Lauchzwiebeln und Gewürzen.

 

Zutaten

Schweinefleisch (30%), WEIZENmehl, Trinkwasser, Zwiebeln, EIER, Lauchzwiebeln, Speisesalz, Rapsöl, Pfeffer

Deklaration für lose Ware und für die Gastronomie (Klartext):
Schwein, enthält Gluten, Ei

Wir verzichten zu 100% auf Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Aromen. Qualität und Frische ist uns am wichtigsten! Unsere Produkte werden so hergestellt, als wenn Großmutter einkaufen geht, um ihre Familie zu bekochen.

Zubereitung

Im Backofen: Wir empfehlen die Tschebureki vor der Zubereitung (ca. 8 Std. bei Zimmertemperatur) auftauen zu lassen. Anschließend Tschebureki auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech legen und im vorgeheiztem Ofen bei ca. 180° ca. 4 Minuten aufbacken.

Im Toaster: Tschebureki bei Raumtemperatur, im Kühlschrank oder in der Mikrowelle (Defrostung) vor der Zubereitung auftauen lassen. Die Tschebureki dann vor dem Verzehr ca. 2 – 3 Minuten im Toaster erwärmen. Bei kleineren Toaster-Modellen lässt sich ein Tscheburek auch schräg einlegen. In diesem Fall einfach einmal drehen und Vorgang wiederholen.

Zubereitung in der Pfanne

In der Pfanne: Wir empfehlen die Tschebureki vor der Zubereitung (ca. 8 Std. bei Zimmertemperatur) auftauen zu lassen. Die aufgetauten Tscheburecki in der Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden anbraten.

In der Mikrowelle: Tiefgefrorenen Tscheburek (1St.) vor dem Verzehr ca. 2-3 Min. erwärmen, empfohlen werden ca. 1 Min. je Seite. Bei größeren Mengen verlängert sich die Zeit dementsprechend.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Brennwerte 1061 kJ | 253 kcal
Fett 12,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g
Kohlenhydrate 26,6 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 8,4 g
Salz 1,3 g

Produktspezifikation

Spezifikation Basisdaten
Produktgruppe Gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Hackfleisch, die vor dem Verzehr in erhitzt werden müssen.
Produktname Tschebureki gebraten (Teigtasche mit Schweinefleisch)
Beschaffenheit Tiefgefroren
Verwendungszweck Verzehr nach Erwärmen
Kundenkreis alle Verbrauchergruppen
Zutatenliste Schweinefleisch (30%), WEIZENmehl, Trinkwasser, Zwiebeln, EIER, Lauchzwiebeln, Speisesalz, Rapsöl, Pfeffer
Mindesthaltbarkeit (MHD) 12 Monate bei – 18°C
21 Tage bei – 12 °C
4 Tage bei – 6 °C
Chargenkennzeichnung Aufdruck: Tag der Herstellung
Kennzeichnung der Umverpackung Selbstklebendes Etikett
Empfohlene Lagertemperatur -18 °C
Gewicht Packungsinhalt 3 Stk. (Karton: 16 Packungen).

 

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