Pelmeni mit Schwein & Rind (Nudelteigtaschen mit Schweine- und Jungbullenfleisch)
Diese Pelmeni, liebevoll „Pelmjaschi“ genannt, kann man jeden Tag genießen. Die leckeren Pelmjaschi sind etwas kleiner und dadurch mundgerecht. Die runde Form aus besonders dünnem Nudelteig und einer großzügigen Fleischfüllung machen diese Pelmeni einfach nur saftig lecker. Die leckeren Pelmjaschi aus bissfestem Nudelteig platzen beim ersten Biss auf und der leckere Saft im Inneren machen diese Pelmeni zu einem unvergesslichen Genuss, Tag für Tag, Stück für Stück. Pelmeni Pelmjaschi lieben Kinder und Eltern wegen der mundgerechten Form und des zarten und saftigen Geschmacks ganz besonders gerne.
Zutaten
Schweinefleisch (32%), Jungbullenfleisch (14%), WEIZENmehl, Trinkwasser, Zwiebeln, HARTWEIZENgrieß, EIER, Speisesalz, Pfeffer
Deklaration für lose Ware und für die Gastronomie (Klartext):
Schwein, Rind, enthält Gluten, Ei
Wir verzichten zu 100% auf Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Aromen. Qualität und Frische ist uns am wichtigsten! Unsere Produkte werden so hergestellt, als wenn Großmutter einkaufen geht, um ihre Familie zu bekochen.
Zubereitung
Im Kochtopf: Für 500g Pelmeni ca. 3l Wasser mit 1/2 TL Salz zum Kochen bringen. Die gefrorenen Pelmeni unter Rühren ins kochende Wasser geben. Zwischendurch umrühren. Sobald alle Pelmeni an der Wasseroberfläche schwimmen, ca. 6 Min. kochen lassen. Anschließend die Pelmeni mit einem Schaumlöffel herausnehmen und mit etwas Butter und Beilage nach Geschmack sofort servieren.
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwerte 977 kJ | 233 kcal
Fett 12,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,0 g
Kohlenhydrate 19,5 g
davon Zucker 1,4 g
Eiweiß 10,1 g
Salz 1,3 g
Produktspezifikation
| Spezifikation |
Basisdaten |
| Produktgruppe |
Teigtaschen, gefüllt mit rohem Hackfleisch, die vor dem Verzehr in kochendem Wasser erhitzt werden müssen. |
| Produktname |
Pelmeni Pelmjaschi (Nudelteigtaschen mit gehacktem Schweine- und Jungbullenfleisch) |
| Beschaffenheit |
Tiefgefroren |
| Verwendungszweck |
Verzehr nach Erhitzung in kochendem Wasser |
| Kundenkreis |
alle Verbrauchergruppen |
| Zutatenliste |
Schweinefleisch (25%), Jungbullenfleisch (15%), WEIZENmehl, Trinkwasser, Zwiebeln, HARTWEIZENgrieß, EIER, Speisesalz, Pfeffer |
| Mindesthaltbarkeit (MHD) |
12 Monate bei – 18°C
21 Tage bei – 12 °C
4 Tage bei – 6 °C |
| Chargenkennzeichnung |
Aufdruck: Tag der Herstellung |
| Kennzeichnung der Umverpackung |
Selbstklebendes Etikett |
| Empfohlene Lagertemperatur |
-18 °C |
| Gewicht |
Packungsinhalt 1000 g (Karton: 12 Stk à 1000 g). |
Artur B. –
Die besten weit und breit! Tipp von mir: erst kochen und dann in der Pfanne mit etwas Butter anbraten. Sehr lecker.
Claudia Jander –
Super Qualität! Zwar etwas teurer – das sind sie aber wert.
Anja B. –
Zum ersten Mal ausprobiert, Familie war begeistert. Lecker und saftig. Auch für die Kinder perfekt und nicht zu groß.