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ELENA SALEWSKI - Lebensmittelproduktion seit 1998
Pelmeni „Pelmjaschi“ mit Schwein & Rind

Pelmeni Pelmjaschi klassisch angerichtet mit Schmand und Kräutern

Pelmeni „Pelmjaschi“ mit Schwein & Rind

(1 Kundenrezension)
5.00 out of 5 based on 1 customer rating

Nudelteigtaschen mit saftiger Fleischfüllung

Diese leckeren Pelmeni sind klein, mundgerecht und besonders saftig und lecker. Die leckeren Pelmjaschi aus bissfestem Nudelteig sind gefüllt mit einer leckeren Fleischfüllung und platzen beim ersten Biss auf. Der leckere Saft im Inneren machen diese Pelmeni zu einem unvergesslichen Genuss – Tag für Tag, Stück für Stück. Pelmeni, diese hier liebevoll „Pelmjaschi“ genannt, kann man jeden Tag genießen. Pelmeni mit einer Füllung aus Schweine- und Rindfleisch sind saftig, zart und dabei moderat vom Fettanteil.

Zubereitungszeit: ca. 10 min

Kategorie: Schlüsselworte: ,

Pelmeni mit Schwein & Rind (Nudelteigtaschen mit Schweine- und Jungbullenfleisch)

Diese Pelmeni, liebevoll „Pelmjaschi“ genannt, kann man jeden Tag genießen. Die leckeren Pelmjaschi sind etwas kleiner und dadurch mundgerecht. Die runde Form aus besonders dünnem Nudelteig und einer großzügigen Fleischfüllung machen diese Pelmeni einfach nur saftig lecker. Die leckeren Pelmjaschi aus bissfestem Nudelteig platzen beim ersten Biss auf und der leckere Saft im Inneren machen diese Pelmeni zu einem unvergesslichen Genuss, Tag für Tag, Stück für Stück. Pelmeni Pelmjaschi lieben Kinder und Eltern wegen der mundgerechten Form und des zarten und saftigen Geschmacks ganz besonders gerne.

Zutaten

Schweinefleisch (32%), Jungbullenfleisch (14%), WEIZENmehl, Trinkwasser, Zwiebeln, HARTWEIZENgrieß, EIER, Speisesalz, Pfeffer

Deklaration für lose Ware und für die Gastronomie (Klartext):
Schwein, Rind, enthält Gluten, Ei

Wir verzichten zu 100% auf Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Aromen. Qualität und Frische ist uns am wichtigsten! Unsere Produkte werden so hergestellt, als wenn Großmutter einkaufen geht, um ihre Familie zu bekochen.

Zubereitung

Im Kochtopf: Für 500g Pelmeni ca. 3l Wasser mit 1/2 TL Salz zum Kochen bringen. Die gefrorenen Pelmeni unter Rühren ins kochende Wasser geben. Zwischendurch umrühren. Sobald alle Pelmeni an der Wasseroberfläche schwimmen, ca. 6 Min. kochen lassen. Anschließend die Pelmeni mit einem Schaumlöffel herausnehmen und mit etwas Butter und Beilage nach Geschmack sofort servieren.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Brennwerte 977 kJ | 233 kcal
Fett 12,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,0 g
Kohlenhydrate 19,5 g
davon Zucker 1,4 g
Eiweiß 10,1 g
Salz 1,3 g

Produktspezifikation

Spezifikation Basisdaten
Produktgruppe Teigtaschen, gefüllt mit rohem Hackfleisch, die vor dem Verzehr in kochendem Wasser erhitzt werden müssen.
Produktname Pelmeni Pelmjaschi (Nudelteigtaschen mit gehacktem Schweine- und Jungbullenfleisch)
Beschaffenheit Tiefgefroren
Verwendungszweck Verzehr nach Erhitzung in kochendem Wasser
Kundenkreis alle Verbrauchergruppen
Zutatenliste Schweinefleisch (25%), Jungbullenfleisch (15%), WEIZENmehl, Trinkwasser, Zwiebeln, HARTWEIZENgrieß, EIER, Speisesalz, Pfeffer
Mindesthaltbarkeit (MHD) 12 Monate bei – 18°C
21 Tage bei – 12 °C
4 Tage bei – 6 °C
Chargenkennzeichnung Aufdruck: Tag der Herstellung
Kennzeichnung der Umverpackung Selbstklebendes Etikett
Empfohlene Lagertemperatur -18 °C
Gewicht Packungsinhalt 1000 g (Karton: 12 Stk à 1000 g).

1 Bewertung für Pelmeni „Pelmjaschi“ mit Schwein & Rind

  1. Bewertet mit 5 von 5

    Anja B.

    Zum ersten Mal ausprobiert, Familie war begeistert. Lecker und saftig. Auch für die Kinder perfekt und nicht zu groß.

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