Pelmeni Wostok mit Rindfleisch (Nudelteigtaschen mit Jungbullenfleisch)
Pelmeni Wostok ist eine wahre Delikatesse. In echter Handarbeit werden diese Pelmeni nach altüberlieferten Rezepten produziert. Gefüllt sind unsere Pelmeni Wostok mit gehacktem Jungbullenfleisch. Damit ist dieses Gericht deutlich magerer und die saftige Fleischfüllung hat einen besonderen Geschmack. Wer lieber Rindfleisch, statt Geflügel oder Schweinefleisch mag, wird diese Pelmeni lieben. Wie immer entfällt bei unseren Produkten die zeitintensive Zubereitung und innerhalb weniger Minuten lässt sich ein delikates Hauptgericht servieren.
Zutaten
Jungbullenfleisch (38%), WEIZENmehl, Trinkwasser, Zwiebeln, HARTWEIZENgrieß, EIER, Speisesalz, Pfeffer
Deklaration für lose Ware und für die Gastronomie (Klartext):
Rind, enthält Gluten, Ei
Wir verzichten zu 100% auf Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Aromen. Qualität und Frische ist uns am wichtigsten! Unsere Produkte werden so hergestellt, als wenn Großmutter einkaufen geht, um ihre Familie zu bekochen.
Zubereitung
Im Kochtopf: Für 500g Pelmeni ca. 3l Wasser mit 1/2 TL Salz zum Kochen bringen. Die gefrorenen Pelmeni unter Rühren ins kochende Wasser geben. Zwischendurch umrühren. Sobald alle Pelmeni an der Wasseroberfläche schwimmen, ca. 5 Min. kochen lassen. Anschließend die Pelmeni mit einem Schaumlöffel herausnehmen und mit etwas Butter und Beilage nach Geschmack sofort servieren.
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwerte 750 kJ | 179 kcal
Fett 6,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g
Kohlenhydrate 20,9 g
davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 9,3 g
Salz 1,3 g
Produktspezifikation
| Spezifikation |
Basisdaten |
| Produktgruppe |
Teigtaschen, gefüllt mit rohem Hackfleisch, die vor dem Verzehr in kochendem Wasser erhitzt werden müssen. |
| Produktname |
Pelmeni Wostok (Nudelteigtaschen mit gehacktem Jungbullenfleisch) |
| Beschaffenheit |
Tiefgefroren |
| Verwendungszweck |
Verzehr nach Erhitzung in kochendem Wasser |
| Kundenkreis |
alle Verbrauchergruppen |
| Zutatenliste |
Jungbullenfleisch (38%), WEIZENmehl, Trinkwasser, Zwiebeln, HARTWEIZENgrieß, EIER, Speisesalz, Pfeffer |
| Mindesthaltbarkeit (MHD) |
12 Monate bei – 18°C
21 Tage bei – 12 °C
4 Tage bei – 6 °C |
| Chargenkennzeichnung |
Aufdruck: Tag der Herstellung |
| Kennzeichnung der Umverpackung |
Selbstklebendes Etikett |
| Empfohlene Lagertemperatur |
-18 °C |
| Gewicht |
Packungsinhalt 1000 g (Karton: 12 Stk à 1000 g). |
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