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ELENA SALEWSKI - Lebensmittelproduktion seit 1998
Pelmeni „Wostok“ mit Rindfleisch

Pelmeni „Wostok“ mit Rindfleisch

Nudelteigtaschen mit saftiger Fleischfüllung

Pelmeni Wostok ist eine wahre Delikatesse. In echter Handarbeit werden diese Pelmeni nach altüberlieferten Rezepten produziert. Gefüllt sind unsere Pelmeni Wostok mit gehacktem Jungbullenfleisch. Damit ist dieses Gericht deutlich magerer und die saftige Fleischfüllung hat einen besonderen Geschmack.

Zubereitungszeit: ca. 10 min

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Pelmeni Wostok mit Rindfleisch (Nudelteigtaschen mit Jungbullenfleisch)

Pelmeni Wostok ist eine wahre Delikatesse. In echter Handarbeit werden diese Pelmeni nach altüberlieferten Rezepten produziert. Gefüllt sind unsere Pelmeni Wostok mit gehacktem Jungbullenfleisch. Damit ist dieses Gericht deutlich magerer und die saftige Fleischfüllung hat einen besonderen Geschmack. Wer lieber Rindfleisch, statt Geflügel oder Schweinefleisch mag, wird diese Pelmeni lieben. Wie immer entfällt bei unseren Produkten die zeitintensive Zubereitung und innerhalb weniger Minuten lässt sich ein delikates Hauptgericht servieren.

Zutaten

Jungbullenfleisch (38%), WEIZENmehl, Trinkwasser, Zwiebeln, HARTWEIZENgrieß, EIER, Speisesalz, Pfeffer

Deklaration für lose Ware und für die Gastronomie (Klartext):
Rind, enthält Gluten, Ei

Wir verzichten zu 100% auf Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Aromen. Qualität und Frische ist uns am wichtigsten! Unsere Produkte werden so hergestellt, als wenn Großmutter einkaufen geht, um ihre Familie zu bekochen.

Zubereitung

Im Kochtopf: Für 500g Pelmeni ca. 3l Wasser mit 1/2 TL Salz zum Kochen bringen. Die gefrorenen Pelmeni unter Rühren ins kochende Wasser geben. Zwischendurch umrühren. Sobald alle Pelmeni an der Wasseroberfläche schwimmen, ca. 5 Min. kochen lassen. Anschließend die Pelmeni mit einem Schaumlöffel herausnehmen und mit etwas Butter und Beilage nach Geschmack sofort servieren.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Brennwerte 750 kJ | 179 kcal
Fett 6,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g
Kohlenhydrate 20,9 g
davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 9,3 g
Salz 1,3 g

Produktspezifikation

Spezifikation Basisdaten
Produktgruppe Teigtaschen, gefüllt mit rohem Hackfleisch, die vor dem Verzehr in kochendem Wasser erhitzt werden müssen.
Produktname Pelmeni Wostok (Nudelteigtaschen mit gehacktem Jungbullenfleisch)
Beschaffenheit Tiefgefroren
Verwendungszweck Verzehr nach Erhitzung in kochendem Wasser
Kundenkreis alle Verbrauchergruppen
Zutatenliste Jungbullenfleisch (38%), WEIZENmehl, Trinkwasser, Zwiebeln, HARTWEIZENgrieß, EIER, Speisesalz, Pfeffer
Mindesthaltbarkeit (MHD) 12 Monate bei – 18°C
21 Tage bei – 12 °C
4 Tage bei – 6 °C
Chargenkennzeichnung Aufdruck: Tag der Herstellung
Kennzeichnung der Umverpackung Selbstklebendes Etikett
Empfohlene Lagertemperatur -18 °C
Gewicht Packungsinhalt 1000 g (Karton: 12 Stk à 1000 g).

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