Mit 13 verschiedenen Sorten, 7 unterschiedlichen Füllungen und 5 Produktlinien bietet ELENA eine große Vielfalt an Pelmeni. Doch wie findet man die Pelmeni, die wirklich zu den eigenen Vorlieben passen? Worin liegen die Unterschiede zwischen den einzelnen Linien? ☺️
In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige unserer Pelmeni näher vor und zeigen, was sie voneinander unterscheidet – damit die Auswahl einfacher wird und das Abendessen genau so gelingt, wie Sie es mögen.
👉🏻 Pelmjaschi
Die Pelmjaschi zeichnen sich durch ihre gleichmäßige Form und einen besonders dünnen, zarten Teig aus. Sie werden maschinell gefertigt – unter der Kontrolle unserer Meister. Dank der großen Auswahl an Füllungen – mit Huhn, Pute, Schwein, Schwein & Rind, Pute für Kinder sowie Pilzen – eignen sich die Pelmjaschi gut für die ganze Familie, da jeder eine Füllung nach seinem Geschmack finden kann.
👉🏻 Elite
Die Elite-Pelmeni werden von Hand geformt und zeichnen sich durch einen dünnen, mehrfach ausgerollten Teig aus, der die Füllung klar zur Geltung bringt. Erhältlich sind sie mit Huhn, Schwein sowie Schwein & Rind, Rind („Wostok“) und für Liebhaber mit Schweine- Rind- und Putenfleisch („Wladimiskie)“. Durch das ausgewogene Verhältnis von Teig und Füllung eignen sich die Elite-Pelmeni für alle, die handgemachte Pelmeni in einer feineren Ausführung bevorzugen.
👉🏻 Babuschkini
Die Babuschkini-Pelmeni werden von Hand geformt und haben bewusst einen dickeren Teig. Diese Art der Zubereitung stammt aus Familienrezepten, die über Generationen weitergegeben wurden, da viele Großmütter Pelmeni genau so hergestellt haben. Erhältlich sind sie mit Schwein sowie Schwein & Rind. Der kräftigere Teig prägt die Textur und macht diese Pelmeni unverwechselbar.
Wir hoffen, dass Ihnen dieser Überblick die Auswahl etwas erleichtert hat. Alle Pelmeni sind in unserem Online-Shop, im Werksverkauf in Duisburg sowie bei ausgewählten Handelspartnern erhältlich. In den nächsten Artikeln gehen wir gerne noch näher auf einzelne Produkte ein! 🛍