Manti (Nudelteigtaschen mit Rindfleisch)
Stellen Sie sich vor, wie sich der zarte, luftige Teig von Manti auf der Zunge zerfällt und Sie in den vollen, herzhaften Geschmack einer perfekt abgestimmten Rindfleischfüllung eintauchen. Jede Portion dieser Meisterwerke ist ein wahres Erlebnis – das saftige, fein gewürzte Rindfleisch wird liebevoll von handgemachtem Teig umhüllt, der in der heißen Dampfgarung seine zarte Konsistenz entfaltet.
Zutaten
Rindfleisch (35%), WEIZENMEHL, Trinkwasser, Zwiebeln, HüHNEREIER, HARTWEIZENgrieß, Speisesalz, Schwarzer Pfeffer
Information zum Anteil der Füllung: Wir geben stets den tatsächlich reinen Fleischanteil an. Der Anteil der Füllung bestehend aus Fleisch, Zwiebeln usw. beträgt hingegen ca. 60%. Unsere Teigtaschen sind immer prall gefüllt, ganz wie zu Hause.
Deklaration für lose Ware und für die Gastronomie (Klartext):
Schwein, enthält Gluten, Ei
Wir verzichten zu 100% auf Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Aromen. Qualität und Frische ist uns am wichtigsten! Unsere Produkte werden so hergestellt, als wenn Großmutter einkaufen geht, um ihre Familie zu bekochen.
Zubereitung

Im Dampfgarer: Die Einsätze im Dampfgarer leicht einölen. Die gefrorenen Manti mit Abstand zu einander im Dampfgarer platzieren. Anschließend die Manti ca. 45 Min dämpfen. Sobald fertig, Manti vorsichtig herausnehmen und mit etwas Butter und Beilage nach Geschmack sofort servieren.
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwerte 882 kJ | 210 kcal
Fett 7,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g
Kohlenhydrate 25,0 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 10,0 g
Salz 1,2 g
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