Pierogi „z mięsem“ mit Fleisch

Pierogi „z mięsem“ mit Fleisch

Nudelteigtaschen mit herzhafter Fleischfüllung

Kein Festtisch ohne Pierogi! In ganz Osteuropa und weiteren Teilen der Welt sind Pierogi (Piroggen) ein fester Bestandteil der Festmahlzeiten. Pierogi gefüllt mit Fleisch gehören zu den beliebtesten Teigtaschen in unserem Sortiment und sind ein Klassiker der polnischen Küche. Diese delikaten und herzhaften Teigtaschen werden mit gekochtem Fleisch gefüllt und können tiefgefroren in wenigen Minuten zubereitet und als eine leckere Hauptspeise serviert werden.

Zubereitungszeit: ca. 10 min

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Beschreibung

Pierogi mit Fleisch (Nudelteigtaschen mit Schweinefleisch)

Pierogi mit Fleisch sind ein sehr bekanntes Gericht in Polen und über die Grenzen hinweg. Die delikaten Teigtaschen in Halbmond-Form sind bei dieser Variante mit Fleisch eine herzhafte Hauptmahlzeit und wird häufig bei Festen serviert. Gefüllt mit gekochtem Schweinefleisch ist dieses Gericht lecker, sehr nahrhaft und kann mit ganz unterschiedlichen Beilagen serviert werden. Traditionell werden die gekochten Pierogi gerne in etwas Butter mit Zwiebeln angebraten und mit einem Klecks Schmand serviert.

Zutaten

Schweinefleisch (42%), WEIZENmehl, Trinkwasser, Zwiebeln, HARTWEIZENgrieß, EIER, Speisesalz, Pfeffer

Deklaration für lose Ware und für die Gastronomie (Klartext):
Schwein, enthält Gluten, Ei

Wir verzichten zu 100% auf Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Aromen. Qualität und Frische ist uns am wichtigsten! Unsere Produkte werden so hergestellt, als wenn Großmutter einkaufen geht, um ihre Familie zu bekochen.

Zubereitung

Im Kochtopf: Für 500g Pierogi ca. 3l Wasser mit 1/2 TL Salz zum Kochen bringen. Die gefrorenen Pierogi unter Rühren ins kochende Wasser geben. Zwischendurch umrühren. Sobald alle Pierogi an der Wasseroberfläche schwimmen, ca. 4 Min. kochen lassen. Anschließend die Pierogi mit einem Schaumlöffel herausnehmen und mit etwas Butter und Beilage nach Geschmack sofort servieren.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Brennwerte 1112 kJ | 265 kcal
Fett 13,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,2 g
Kohlenhydrate 25,6 g
davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 10,4 g
Salz 1,3 g

Produktspezifikation

Spezifikation Basisdaten
Produktgruppe Teigtaschen, gefüllt mit gekochtem Fleisch, die vor dem Verzehr in kochendem Wasser erhitzt werden müssen.
Produktname Pierogi mit Fleisch (Nudelteigtaschen mit gekochtem Schweinefleisch)
Beschaffenheit Tiefgefroren
Verwendungszweck Verzehr nach Erhitzung in kochendem Wasser
Kundenkreis alle Verbrauchergruppen
Zutatenliste Schweinefleisch (42%), WEIZENmehl, Trinkwasser, Zwiebeln, HARTWEIZENgrieß, EIER, Speisesalz, Pfeffer
Mindesthaltbarkeit (MHD) 12 Monate bei – 18°C
21 Tage bei – 12 °C
4 Tage bei – 6 °C
Chargenkennzeichnung Aufdruck: Tag der Herstellung
Kennzeichnung der Umverpackung Selbstklebendes Etikett
Empfohlene Lagertemperatur -18 °C
Gewicht Packungsinhalt 500 g (Karton: 24 Stk à 500 g).

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