Das schöne an Pelmeni ist doch, dass man sie mit jeder Beilage und Soße essen kann. Es schmeckt immer! Da die Geschmäcker variieren und es so viele Möglichkeiten gibt, fragen uns viele, welche Soße oder Beilage man wählen kann. Hier also einige Vorschläge für einen genussvollen Teller mit leckeren Pelmeni. Grundsätzlich sollte möglichst nach dem […]
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Rezept für die kalte Sommersuppe aus Russland Okroschka ist ein beliebtes Gericht der russischen Küche und kommt von dem Wort „kroschit“ („krümeln“). So nannte man früher die kalte Suppe, weil alles fein geschnitten und mit einem kalten Getränk übergossen wurde. Jeder russischstammige kennt den Geschmack von Okroschka aus der Kindheit und verbindet damit den Sommer […]
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Wassermelonen-Feta-Salat mit Gurke und frischer Minze Sie haben Wassermelone immer als eine süße Mahlzeit oder Dessert gesehen? Dann ist es an der Zeit etwas neues auszuprobieren. Woher die Idee von einem Wassermelonensalat stammt ist nicht bekannt. Aber diese wundervolle Idee wurde schnell aufgegriffen und verfeinert. Heutzutage werden viele Arten von Salaten aus Wassermelonen in Haus- […]
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Wie bewahre ich frische Kräuter lange auf? Frische Kräuter sollten in die Ernährung jeder Person einbezogen werden. Denn wir alle wissen, dass frische Kräuter wertvolle Vitamine und Mineralstoffe haben. Kräuter, die wir unserer Nahrung hinzufügen, besitzen neben geschmacklichen auch der menschlichen Gesundheit wohltuende Eigenschaften. Nicht jeder von uns hat jedoch die Gelegenheit sich frische Kräuter […]
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